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대충 과학적인 요리

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스타필드 고양 - 쉑쉑버거, 콜라 리필 2022.06.18 20:00 지축역, e편한세상 지축 센텀가든 방문 후 스타필드 고양점을 들렀다. 아이가 배고프다고 하여 쉑쉑버거에 방문했다. 쉑쉑버거에 들어가면 왼쪽에는 메뉴판이 보인다. 아무리 찾아봐도 세트 메뉴가 없다. 몇번 먹어 봤지만 내가 주문하지 않아서 세트 메뉴가 없다는 사실을 몰랐다. 고민이 되어 한참을 쳐다봤다. 다행히 주문하는 사람이 많지 않아서 앞에서 한참 고민했다. 가기 전에 메뉴를 미리 고르면 좋을 것 같다. 카운터에서 보면 자리가 별로 없어보이지만, 오른쪽 통로를 지나면 엄청 넓은 공간이 나온다. 점심을 먹은지 얼마 되지 않아 배가 고프지 않았다. 조금 민망한 생각이 들었지만 아이 햄버거만 주문했다. 공간이 넓어서 여유있게 먹을 수 있었다. 아이가 보통 햄버거의 야채는 다 빼고..

[냉동식품] 빕스 오리지널 바비큐 폭립 2022.06.17 20:24 오늘 저녁은 빕스 오리지널 바비큐 폭립이다. 얼마 전에 아웃백을 갔었는데... 바비큐 폭립이 예전에 비해 너무 비싸졌다. 점심 세트 메뉴의 베이비 백 립 400g - 40,900원, 550g - 44,900원 이였다. 왠지 이전에 먹던 가격이 있어서 그런지 비싸게 느껴졌다. 그래서 그날은 토마호크 스테이크를 먹었다. 토마호크 나왔을때 사진 찍을 시간 주냐구 물어봤는데... 블로그 하기 전이라 사진 한장 안찍었는데 아쉽다. 일단 냉동식품이지만 빕스니까... 바비큐 폭립을 주문해봤다. 대략 450g에 10,000원 전후로 계산하면 될 것 같다. 사이즈는 젓가락이랑 비교해보면 좋을 것 같다. 이전에는 작은 에어프라이어라서 뼈마디대로 잘라서 구었는데... 끝부분이 많이 타서 오늘은..

고메 치즈 크리스피 핫도그 2022.06.17 19:56 얼마 전에 포켓몬 치즈핫도그에 대해서 글을 작성했었다. 아이들이 너무 좋아하지만 가격이 비싸서 이번에는 고메 치즈 크리스피 핫도그를 구매해봤다. 제품 봉지나 설명은 인터넷 사이트에 훨씬 더 잘 나와있겠지만 그래도 사진 한번 올려본다 핫도그에는 모짜렐라 치즈와 켄터키 후랑크가 들어있다. 메이플 시럽을 반죽으로 넣었다고 하는데 그건 먹을때 전혀 느끼지 못했다. 현미감자 빵가루로 되어 있다고 하니 몸에는 아주 조금 좋지 않을까 생각한다. 보통 다른 음식은 에어프라이어를 사용하는 것을 선호하지만 핫도그만큼은 전자렌지가 간편하다. 에어프라이어 기준 12분 30초, 전자렌지 1분 10초 현미감자빵가루의 바삭함보단 치즈와 함께 부드러운 느낌이 더 난다. 개인적으론 조금만 덜 기름지면 좋..

포켓몬 빵의 추억 2022.06.16 12:00 어제는 딸과 포켓몬 빵을 사러갔다. 유행이 다 끝난 줄 알았는데... 갑자기 또 포켓몬 빵이 먹고 싶다고 하는 것이였다. 올 4월... 포켓몬 빵이 엄청 유행이였을때... 저녁마다 빵을 사기 위해 운동겸 동네 편의점을 6곳씩 돌아다녔던 기억이 난다. 나처럼 빵 있는지만 확인하는 사람이 많아지니... 어느 편의점이 빵 없다고 써놓기도 했다. 지나가다가 편의점 물류 차량이 보이면 막 뛰어가서 포켓몬 빵이 있는지 확인했는데... 그럼 보통 앞에 2~3명이 기다리고 있었다. 그렇게 일주일 넘게 시도해서 드디어 구한 포켓몬 빵... 그 기쁨을 잊을 수가 없다. 다행이 아들이 먹어봤으니 이제 그만 사도 된다고 했다. 나는 그 뒤로 포켓몬 빵을 구하러 가지 않았다. 이제는 인기가 조금 ..

감자옹심이 2022.06.14 12:26 오늘 점심은 감자 옹심이다 한달 전에 홈쇼핑을 보다가 맛있어 보여서 구입했다. 감자옹심이 10, 칼국수 10개, 맑은 소스 10개, 장칼국수 소스 10개, 감자전 6장 으로 구성된 세트였다. 감자 80%(국내산) 이라고 적혀 있어 재료가 좋지 않을까 생각했다. 강원도에서 옹심이를 직접 먹어보지 않아서 이 냉동식품의 식감이나 맛이 비교가 안되지만 까다롭지 않은 나에게는 맛있다. 한번은 친척과 칼국수 1봉지, 옹심이 1봉지, 장칼국스소스 1개, 맑은 옹심이소스 1개 조합으로 만들어 먹었는데 친척도 맛있다고 했다. 재료 : 냉동 애호박, 마늘 조금, 비법소스, 감자옹심이, 후추 조리법 : 물에 비법소스 넣고 끓이다가 감자옹심이, 애호박, 마늘, 후추을 넣고 익을때까지 끓인다. 집..

김치볶음밥, 희고희고 2022.06.13 16:15 아이가 하교를 했다. 오자마자 배가 고프다고 하는데~ 이제 커서 그런지 학교에서 오면 간식을 꼭 찾는다. 요리를 잘하지 못해서 시켜줄까 했는데... 한개 남은 스팸이 보였다. 스팸 김치볶음밥을 해준다고 하니 좋다고 한다. 재료 : 스팸, 파, 김치, 밥, 계란 소스 : 올리고당, 굴소스, 참기름 따로 레시피가 없다. 제일 좋은 건 식용유에 파를 넣고 파기름을 낸 후 스팸을 넣고 김치넣고 마지막에 밥을 볶으면 된다. 오늘은 그냥 스팸에서 기름이 나오니까 스팸이랑 파 넣고 볶다가 김치 넣고 밥 넣고 마지막에 소스 넣었다. 소스도 뭐 그냥 대충 넣어보고 맛보면서 추가한다. 김치의 신맛은 단맛이 잡아주니까... 설탕, 올리고당, 기타등등 단맛 나는 것을 넣으면 된다. 차려놓고 보니..

강남 - 사누키 제면소, 설빙 2022.06.12 17:18 오늘 점심은 강남에서 먹었다. 사누키 제면소에 처음 가봤다. 블로그를 시작한 지 일주일이 안되서 사진 찍는데 너무 소심했다. 다음에 또 가게되면 사진을 업데이트 해야겠다. 일단 맛 괜찮고, 매장 자리 넓어서 좋았다. 앞에서 봐도 시원 시원하게 생긴 매장 입구다. 들어가니 바로 메뉴를 고르라고 해서 조금 놀랬다. 입구에서 메뉴를 고르면 바로 1번 주방장님이 우동을 삶아서 옆으로 넘기고 2번 주방장님이 앞에 있는 쟁반을 본인 앞에 놓아달라고 한다. 그럼 주문한 우동 메뉴에 맞게 토핑을 해서 완성된 우동을 쟁반에 놓아주신다. 그리고 그 옆에는 맛있는 튀김들이 있는데... 정말 맛있게 보였지만 쟁반 옆에 있는 튀김 접시를 나중에 발견했고 다른 손님이 있어서 고민하다가 그냥 지나왔다..

엽기떡볶이 2022.06.11 13:04 오늘 점심은 엽떡이다. 나는 엽떡을 금요일 저녁, 토요일 오전에만 시킨다. 아이들도 먹는데 만약에 장에 문제가 생기면 평일에는 엄청 힘들기 때문이다. 나는 항상 엽기떡볶이 앱을 사용한다. 자주 먹기도 하고 쿠폰도 생기고 엽기떡볶이 앱에서 주문 시 배달료가 1500원이다. 튀김과 계란을 좋아하고, 주먹김밥은 만들어서 먹는게 귀찮아서 항상 A set를 주문한다. 아이들이 크고 조금 부족하다 생각했었는데... 오늘은 떡, 오뎅을 추가해보았다. 양이 얼마나 늘어날까? 조금 의심스러웠는데... 생각보다 만족스럽다. 맛은 당연히 착한맛. 처음에는 착한맛이 없어서 오리지널로 시켰는데 먹으면서 땀을 뻘뻘 흘렸었다. 착한맛이 생긴 이후에는 계속 착한맛만 먹는데 그래도 맛있다. 오뎅튀김이라는..

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