강남역 보배반점
2022.07.25 08:40 어제는 강남역에 있는 보배반점을 다녀왔다. 이전에도 한번 가봤지만 블로그를 위해 더 자세히 둘러보았다. 매장 안쪽에 셀프바와 계산대가 있다. 셀프바에는 기본 반찬과 밥이 무료다. 저번에는 못봤던 것 같은데... 매장 입구 쪽에 무료 카페도 있다. 비가 오는 날씨여서 따뜻한 연한 아메리카노를 마셔봤는데 맛이 괜찮았다. 사진에는 제빙기가 안 나와 있는데.. 바로 아래 쪽에 위치해있다. 보배짬뽕 : 9,000원 보배짜장 : 7,000원 탕수육 : 미니 12,000원 소 17,000원 중 22,000원 대 27,000원 제일 많이 먹는 메뉴의 가격이다. 짜장과 짬뽕의 곱빼기는 1,000원 추가, 모든 식사류에 계란 후라이를 1,000원에 추가할 수 있다. 보배짜장, 보배짬뽕, 연유..
시금치맛 페투치네, 봉골레 파스타 소스 - Version 2
2022.06.25 14:09 봉골레 시금치맛 페투치네를 Version 2를 만들어보았다. Version 1 : 시금치맛 페투치네, 봉골레 파스타 소스 Version 2 : Version 1 + 새우, 베트남고추(7개 정도), 알마늘, 다진마늘, 소금, 후추, 맛술, 올리브유, 버터 요리는 간단하다. 1. 시금치맛 페투치네를 끓는 물에 7분정도 삶아 놓는다. 2. 새우를 씻어서 맛술, 소금, 후추를 뿌려놓는다. 3. 후라이펜에 올리브유를 두루고 알마늘을 볶는다. 알마늘이 어느 정도 구워지면 새우, 베트남고추, 버터를 넣고 볶는다. 새우가 붉어지면 다진마늘을 넣는다. 4. 3번 상태에서 1번 페투치네와 봉골레 파스타 소스를 넣고 볶는다. 처음에 알마늘만 넣었는데... 맛이 별로 안나서 마지막에 다진마늘을 ..
