김치볶음밥, 희고희고

2022.06.13 16:15

 

아이가 하교를 했다.

오자마자 배가 고프다고 하는데~ 

이제 커서 그런지 학교에서 오면 간식을 꼭 찾는다.

 

요리를 잘하지 못해서 시켜줄까 했는데...

한개 남은 스팸이 보였다.

스팸 김치볶음밥을 해준다고 하니 좋다고 한다.

 

재료 : 스팸, 파, 김치, 밥, 계란

소스 : 올리고당, 굴소스, 참기름

 

따로 레시피가 없다.

제일 좋은 건 식용유에 파를 넣고 파기름을 낸 후 스팸을 넣고 김치넣고 마지막에 밥을 볶으면 된다.

오늘은 그냥 스팸에서 기름이 나오니까 스팸이랑 파 넣고 볶다가 김치 넣고 밥 넣고 마지막에 소스 넣었다.

소스도 뭐 그냥 대충 넣어보고 맛보면서 추가한다.

김치의 신맛은 단맛이 잡아주니까... 설탕, 올리고당, 기타등등 단맛 나는 것을 넣으면 된다.

 

 

차려놓고 보니 그릇이 너무 맘에 든다.

 

이전에 이천 도자기 마을에 가서 도자기 체험 후 동네를 돌아다니는데...

백자 파는 상점에 들렸다가 너무 이뻐서 사버렸다.

어린이 식기라서 그릇 사이즈는 조금 작다.

밥, 국, 접시 3개를 샀는데...

작가분이 직접 그리는거라서 그림이 조금씩 다르다고 하여 한참을 골랐던 기억이 난다.

 

 

 

볼때마다 기분 좋아지는 그릇이다.