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대충 과학적인 요리

TWG - FRENCH EARL GREY(프렌치 얼 그레이)

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2022.10.10 13:49

 

TWG 1837 BLACK TEA를 다 마셔서...

이번에는 FRENCH EARL GRAY 티백을 주문해보았다.

 

그냥 G마켓에서 주문했다.

 

특징에 보니...

시트러스 과일향과 프렌치 블루 국화향이 진하다고 나온다.

 

TWG - FRENCH EARL GREY
TWG - FRENCH EARL GREY, 얼그레이
TWG - FRENCH EARL GREY, 얼그레이

 

노란색과 금색의 조화가 맘에 든다.

 

TWG - FRENCH EARL GREYTWG - FRENCH EARL GREY

 

레시피가 박스와 티백 뒷면에 나와 있다.

나는 컵을 사용할 예정이라서 95도의 물에 3분 정도 우리면 될 것 같다.

 

TWG - FRENCH EARL GREYTWG - FRENCH EARL GREY, 얼그레이

 

다들 아시겠지만... 티백은 면으로 되어 있다.
음... 가루가 조금 떨어진다.

자 이제 티를 우릴 준비~ 

 

TWG - FRENCH EARL GREY, 얼그레이

 

물을 다 부은 후 3분 동안 우렸다.

 

TWG - FRENCH EARL GREY, 얼그레이

 

이렇게 들고~ 10초 동안 티백의 물을 흘려보낸다.

 

TWG - FRENCH EARL GREY, 얼그레이

 

짜잔... 티가 완성되었다.

음... 일반적으로 많이 마시는 얼 그레이 티보다... 얼 그레이 맛이 좀 약하게 느껴지고~

내 생각엔... 꽃향이 얼 그레이보다 조금 더 강하게 느껴졌다.

표현을... 해보자면...

꽃향이 먼저 느껴지고~ 마지막에 약하게 얼 그레이가 남는 그런 느낌?

 

솔직히... 

나는 TWG 1837 BLACK TEA가 더 좋은 것 같다. ^^

 

 

[2022.12.13 08:40]

오늘은 왠지... 얼그레이 티가 땡긴다.

처음에는 일반 얼 그레이 티를 생각했는데... 향보다 꽃향이 더 강하게 느껴져서 이상했는데...

오늘은 꽃향이 너무 좋게 느껴진다.

날씨와 기분에 따라서 다르게 느껴지는 TWG 너무 좋다.^^

 

 

https://starnewin.tistory.com/101

 

TWG - CREME CARAMEL TEA(크림 카라멜 티)

2022.11.30 12:00 이번에 사이판을 다녀오면서... TWG 티백을 여러개 주문해보았다. 오늘은 CREME CARAMEL TEA를 마셔보았다. 일단... 뭔지 모르고 하나 열어보았다. 크림이라고 적혀 있어서 그런지... 뭔가..

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TWG - MIDNIGHT HOUR TEA(미드나잇 아워 티)

2022.01.12 12:05 오늘은 TWG의 미드나잇 아워 티를 처음으로 마셔보았다. 이름에서... 왠지... 밤에 마셔도 될 것 같다고 생각했는데... 박스에 디카페인이라고 적혀있었다. 처음 상자를 열어서 그런지

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